全国グルメ動画チャンネル"わっきーTV"の石脇誠と飲食店経営者による対談インタビューです。
起業・経営の思いやヒストリーなど飲食店の裏側の努力や失敗・成功・人の育成などの情報を掲載するカテゴリーです。
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