※2024年9月時点での価格です。
お店のコンセプトやアピールポイントを教えてください
お店のコンセプトは、単純ですが「美味しいものを作ること」です。
そのうえで、地域に根付いたラーメン屋を目指しています。
家系ラーメンを基盤としながらも、お客様のリクエストに応じてメニューを柔軟に変更しています。
チェーン店では実現できない、個人店ならではの温かみと独自性が魅力です。
看板メニューやそのこだわりを教えてください
看板メニューは「醤油豚骨ラーメン」です。
家系ラーメンをベースに、私が40年以上の料理人経験で培った技術を活かし、イタリアンやフレンチのエッセンスを加えています。
もう一つの人気メニューは「煮干し醤油豚骨ラーメン」で、豚骨スープと煮干しのバランスを試行錯誤して完成させた一品です。
どちらのメニューも、他の家系ラーメン店にはない独自の風味を楽しめます。
豚骨醤油ラーメン
800円（税込）
煮干し豚骨醤油ラーメン
840円（税込）
「これはやって良かったな」と思うことはありますか？
ポイントカードを始めたことですね。
ポイントが貯まるとチャーシュー増量や肉飯無料などの特典をご用意してるのですが、ご提供したときのお客様の嬉しそうなお顔を見るとやってよかったなと思いますね！
最後に、お客様へメッセージをお願いします
料理を作ることが大好きで、どのメニューも真剣勝負で提供しています。
全てのお客様に満足していただけるよう、心を込めて調理しています。
私たちのラーメンは、ただの食事ではなく、一つの体験です。
醤油豚骨ラーメンきんいろ
東京都中央区東日本橋１丁目１−２０
営業時間
月～金曜日：11:00～15:30 / 17:00～19:45
土・日・祝：11:00～15:00
定休日：不定休
※掲載中の情報は最新の情報と異なる場合がございます。
最新の店舗情報については店舗までご確認ください。