※2024年9月時点での価格です。
お店のコンセプトやアピールポイントを教えてください
アピールポイントは熊本県宇城市で生産されるきな生姜を100％使用していることです。
このきな生姜は苦味や辛味が少なく、香りが非常に高いことから『アロマ生姜』とも呼ばれています。
農家さんが手間をかけて熟成させたこの生姜を使うことで、らー麺全体に生姜の香りが広がり、最後の一口まで生姜の風味を楽しんでいただけます。
看板メニューやそのこだわりを教えてください
看板メニューは「塩生姜らー麺」です。
「塩生姜らー麺」はどんぶりの底に生姜がたまり、最初はそのまま食べて、途中から生姜を引っ張り上げることで味の変化を楽しむことができます。
また、つけ麺も人気で、これも塩生姜らー麺と同様に生姜の風味を活かしています。
こってりとしたスープが特徴で、塩生姜らー麺とはまた違った味わいを楽しむことができます。
特製塩生姜らー麺
1,300円（税込）
特製昆布の塩つけ麺
1,350円（税込）
今後やりたいことはありますか？
限定メニューを積極的に展開していきたいです。
生姜を隠し味に使うことで、どの限定メニューでも生姜の風味を活かすことができるので、バリエーション豊かなメニューを考えていきます。
多くのお客様に私たちのらー麺を楽しんでいただけるように努力していきます。
最後に、お客様へメッセージをお願いします
ぜひ、MANNISHの生姜を使った、らー麺を食べていただきたいです。
｢らー麺｣を通じて体も心もポカポカになるような接客を心掛けています。
特に、塩生姜らー麺は一度食べたら忘れられない味わいですので、ぜひお試しください。
スタッフ一同、心からお待ちしております！
塩生姜らー麺専門店 MANNISH 蔵前店
東京都台東区浅草橋３丁目２５−６
営業時間
月～金曜日：11:30 – 15:30 / 18:00 – 20:00
土・日・祝：11:00 – 20:00
定休日：不定休
※掲載中の情報は最新の情報と異なる場合がございます。
最新の店舗情報については店舗までご確認ください。