東川口から世界へ!本格アメリカンハンバーガー「ZAKK WILD」の挑戦をインタビュー!

※2024年8月時点での価格です。

お店のコンセプトやアピールポイントを教えてください

ZAKK WILD(ザックワイルド)は、「東川口から世界へ」をコンセプトに、ステーキ肉を使用した本格アメリカンハンバーガーを提供しています。
私が子供の頃から集めていた音楽や芸術のコレクションを内装に取り入れ、アメリカのカルチャーを表現しています。
特に家族連れや地元の学生に人気があり、内装やインテリアは話題作りとしてこだわっています。
アメリカ初訪問で感銘を受けたカルチャーや食文化を再現することで、お客様に特別な体験をしていただきたいです。

看板メニューやそのこだわりを教えてください

看板メニューはチーズバーガーです。
新鮮なステーキ肉を使用し、アメリカンレッドチェダーチーズを取り入れることで、肉の旨味を最大限に引き出しています。
バンズには近くのパン工房で特別に作られたブリオッシュ生地を使用しており、水ではなく牛乳を使っているのが特徴です。

他にも、ボリューム満点のベーコンエッグチーズバーガーや、ビールのポップを使った衣が特徴のオニオンリングも人気です。

チーズバーガー
1,180円(税込)

ベーコンエッグチーズバーガー
1,520円(税込)

今後やりたい事はありますか?

今後の目標は、地元の子供たちが成長しても帰って来られる思い出の場所にすることです。
また、バーガー大会での優勝を目指し、世界に通用するハンバーガーを作り続けることも大きな目標です。
地域内に複数の店舗を展開するのではなく、ここでしか味わえない特別なハンバーガーを提供し続けようと思っています。
 

最後に、お客様へメッセージをお願いします

「東川口から世界へ」をテーマに、本格アメリカンハンバーガーを提供しています。
お子様連れのご家族や地域の皆様に愛されるお店を目指し、日々努力しています。
安心して食べられるハンバーガーを提供し続け、皆様の思い出の場所となれば嬉しいです!
ぜひ一度お越しください!

ZAKK WILD

埼玉県川口市戸塚東1丁目2-29 Joyハイツ 1階

平 日:11:30~14:30 / 17:30~21:00
土曜日:11:00~21:00
日・祝:11:00~19:00

定休日:火曜日

※掲載中の情報は最新の情報と異なる場合がございます。
最新の店舗情報については店舗までご確認ください。