※2024年8月時点での価格です。
お店のコンセプトやアピールポイントを教えてください
「やじろう」は、昭和の雰囲気を感じられるレトロな大衆居酒屋で、店内には昭和歌謡が流れ、どこか懐かしい気分に浸ることができます。
料金もリーズナブルで、毎日でも通いたくなるような価格帯です。
特にボトルやドリンクが安く、地元のお客様には頻繁にご来店いただいております。
気軽に立ち寄れて、楽しく飲める場所を目指しています。
看板メニューやそのこだわりを教えてください
看板メニューは「手羽先の唐揚げ」と「牛筋煮込み」です。
「手羽先の唐揚げ」は唐揚げグランプリで金賞を受賞しており、1本198円です。
国産のフレッシュな手羽先を使用し、仕入れから保管まで一度も冷凍せず、新鮮な状態で提供しています。
10年以上の伝統的なレシピにより複数のスパイスを使用し、甘じょっぱい味付けとなっています。
「牛筋煮込み」は759円で、国産の牛筋を使用しています。
4時間以上煮込むことで、肉の臭みを取り除き甘みを引き出しています。
味噌を複数ブレンドし、まろやかな味わいに仕上げているため、多くのお客様から人気があります。
手羽先の唐揚げ
1本198円（税込）
牛すじ煮込み
759円（税込）
今後やりたい事はありますか？
以前4店舗を展開していましたが、現在はコロナの影響で1店舗に縮小しています。
今後は再び新しい店舗を展開することを目指しています。
また、新しい店舗では、これまでの経験を活かしてさらに魅力的なメニューやサービスを提供し、より多くのお客様に愛される店を作っていきたいです。
最後に、お客様へメッセージをお願いします
やじろうは、昭和のレトロな雰囲気を楽しみながら、美味しい料理とお酒をリーズナブルに楽しめるお店です。
スタッフ全員にあだ名がついており、アットホームな環境でお客様をお迎えしています。
初めての方も常連の方も、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
美味しい手羽先の唐揚げや牛筋煮込みとともに、楽しいひと時を過ごしていただければ幸いです。
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
やじろう 日暮里本店
東京都荒川区東日暮里５丁目５１番地１ 八木沢ビル １Ｆ
営業時間：16:00 – 00:00
定休日 ：年中無休
※掲載中の情報は最新の情報と異なる場合がございます。
最新の店舗情報については店舗までご確認ください。