※2024年9月時点での価格です。
お店のコンセプトやアピールポイントを教えてください
「らーめん雅」では、シンプルですが様々な世代の方に愛されるラーメンを目指しています。
お店を構える場所は住宅街で近くに高校があったり幅広い世代が行き交う場所です。
流行りの「ギトギト系」ではなく、あっさりとしたシンプルなラーメンを中心とし皆様に愛されるラーメンを提供しております。
またお食事する上で清潔感のある空間で、女性のお客様や小さなお子様のいるご家族も安心してお食事して頂ける居心地の良いお店作りを心がけています。
看板メニューやそのこだわりを教えてください
看板メニューは「昔ながらの正油らーめん」です。
当店の看板メニューではありますが、他にも塩、味噌のお味もご用意しておりますのでお客様のお好みのお味をお楽しみください。
こだわりは「こだわらないこと」で、一般的な食材を使いながらも丁寧に仕上げることを最も大切にしています。
スープは鶏ガラをメインに香味野菜やいりこなどの魚介を使用した素材の旨味を活かしたシンプルなスープに仕上げております。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
メンマは穂先の柔らかい部分を使用した15cm近くあり通常のメンマと比べ非常に柔らかい穂先メンマをトッピングし、たっぷりと盛り付けられています。
また、チャーシューは自家製でじっくりと煮込んで作っています。
らーめんはもちろん、チャーハンにも使用しています。
オーダーが入ってから心を込めて一つひとつ作るチャーハンも多くのお客様から好評をいただいています。
昔ながらの正油らーめん
790円（税込）
チャーハン
770円（税込）
今後やりたい事はありますか？
今後の目標として、「らーめん雅」の名物となるような「インパクトのある一品」を作り上げたいです。
例えば、特定の季節やイベントに合わせた限定メニューの開発や、地域のお祭りなどに合わせた特別なキャンペーンを実施したいと考えています。
また、お客様からのリクエストに応じて新しいメニューを開発するなど、常にお客様とのコミュニケーションを大切にしながら、より良いお店作りをしていきたいと考えております。
最後に、お客様へメッセージをお願いします
「らーめん雅」は、気軽に立ち寄れるお店を目指しております。
お仕事の方もお休みの方もご家族も、どなた様も美味しくお食事して頂ければ幸いです。
また、私たちのラーメンは、お客様に残さず食べていただけることが自慢です。
スープまで飲み干していただけるように工夫を凝らした一杯で多くのお客様にご満足いただいています。
ぜひ一度、「らーめん雅」のシンプルで美味しいラーメンをお試しください！
らーめん雅
埼玉県上尾市平方２１３４−１
営業時間：11:00 – 14:00 / 17:00 – 21:00
定休日 ：木曜日
※掲載中の情報は最新の情報と異なる場合がございます。
最新の店舗情報については店舗までご確認ください。