※2025年1月時点での価格です。
お店のコンセプトやアピールポイントを教えてください
お店の特徴は、一店舗で「家系」「G系」「油そば」という3種類のラーメンを楽しめるところです。
このアイデアは、もともと私が「全部好きだけど1店舗で全部味わえるお店がない」と感じたことがきっかけです。それなら自分で作ろう、と。
また、G系や家系は初めて行く人や女性にとっては敷居が高いと感じる方も多く、「怖そう」「注文の仕方が分からない」といった声も耳にしました。
私たちは、そういう固定観念を壊したく、女性一人でも気軽に来られる雰囲気づくりや、メニュー表での詳しい説明などにこだわっています。
看板メニューやそのこだわりを教えてください
正直、どのメニューも看板メニューです。
ただ、一番人気は「G郎系ラーメン」です。
他のお店ではチャーシューが少なかったり、冷たい状態で出されることもありますが、当店はチャーシューが最初から3枚載っており、温めた上で炙って提供しているのでスープが冷めることもありません。
それから麺もこだわっていて、全てのラーメンで麺が違うので、どのラーメンを選んでも新しい食感を楽しんでいただけます。
油そばのタレは半年以上かけて開発した自家製で、マヨネーズやフライドオニオンなどの味変トッピングもたくさん揃えています。
ぜひ自分好みのアレンジを試してみてほしいです。
G郎系ラーメン 並
990円(税込)
家系ラーメン 並
900円(税込)
油そば 並
850円(税込)
今後やりたいことはありますか?
まずは「麺処万事屋」という名前をもっと多くの人に知ってもらいたいです。
そして、この店が評価されるようになったら、駅近やラーメン激戦区で新店舗を展開したいです。
例えば池袋や渋谷のような場所にも進出して、より多くの人に「いろんなジャンルのラーメンが一箇所で楽しめる」体験を提供したいと思っています。
また、口コミを増やすためのキャンペーンやSNSでの発信にも力を入れていきたいです。
最後に、お客様へメッセージをお願いします
私たちのラーメンは、どれも「本気」で作っています。
3種類を出すからといって、決して中途半端なものではありません。
1つ1つのメニューに全力を注いでいますので、ぜひそれを味わいに来てください。
そして、どんな方でも気軽に立ち寄れる店を目指しています。
ぜひ、お気軽に足を運んでみてください!
麺処 万事屋
東京都新宿区西早稲田3丁目31−10
営業時間:10:30 – 23:00
定休日 :年末年始
※掲載中の情報は最新の情報と異なる場合がございます。
最新の店舗情報については店舗までご確認ください。