大塚でA5ランクのお肉をリーズナブルに楽しめる焼肉店にインタビューしました。

焼肉スタジアムjan

東京都豊島区北大塚2丁目11−1 SKビル 1F

お店のコンセプトやアピールポイントを教えてください

A5ランクのお肉を中心に、本当に美味しいお肉をリーズナブルに提供しています。
カルビはA5ランクの仙台牛を使用しています。
タレも自家製にこだわっており、購入したいとの声もいただいているほど好評をいただいています。
下ごしらえを非常に丁寧に行っているのが、さらに美味しい秘訣です。

お店を出したきっかけは何ですか?

昔から飲食店をやりたいと思っていた中で、
焼肉 黒5で修行をさせていただいた後、大塚にお店を出しました。
 

看板メニューや人気メニューを教えてください

包みネギ上タン 2,154円(税込)
半分以上の方が頼まれます。

大判サーロイン 1,000円(税込)
正直もうけほとんどないです!
専用卵ごはんがサービスで付いてきます。

ハツ塩 990円(税込)
さっと炙り焼きででたべるのがおすすめ!
ネギに巻いて食べると絶品。

担々麺 1,045円(税込)
焼肉屋なのに、15時間超つよびでたいたコムタンスープと和牛ひき肉で作ったひき肉で作った白ゴマ担々麺です。
超絶品です。

冷麺 1,100円(税込)
和牛と丸どり野菜を6時間煮込んで作った冷麵です。
これも自慢の一品です。

ユッケジャン  1,045円 (税込)
辛さいくらでも辛くできます!!
辛い物好きにはおすすめです。

包みネギ上タン
2,154円(税込)

大判サーロイン
1,000円(税込)

担々麺
1,045円(税込)

今後の課題ややりたい事を教えてください

ずばり集客アップです!
もっと多くの人に来ていただきたいです。
そのために、これからはInstagramに力を入れていきます!

▼公式Instagram
https://www.instagram.com/yakiniku_stadium_jan/
 

最後に、お客様へメッセージをお願いします

おいしいお肉をご用意してお待ちしております!
ぜひお越し下さいませ!

※2024年2月時点での価格です。

焼肉スタジアムjan

東京都豊島区北大塚2丁目11−1 SKビル 1F